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메인페이지 학생생활 교육복지 활동모습 - 바리스타동아리 현장실습 운영


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활동모습

  • 작성자양**
  • 작성일2015-08-21
  • 조회수1148

제목바리스타동아리 현장실습 운영

서귀중앙여자중학교(교장 김후배)2015818() 유동커피에서 바리스타 동아리 현장실습을 운영하였다. 서귀중앙여중의 바리스타동아리는 교육복지우선지원사업의 일환으로 월 2회 운영되고 있으며 그동안 배운 커피이론, 핸드드립, 로스팅, 라떼아트를 여름방학기간을 활용하여 커피숍 현장(유동커피)을 직접 찾아가 실습해보았다.

 

핸드드립이 아닌 머신을 이용한 커피추출은 처음인지라 다소 어색하고 어려운 부분도 있었지만 머신을 통해 만들어지는 커피를 보며 모두들 신기해하고 자신이 내린 커피를 서빙도 해보며 즐거운 시간을 보냈다.

 

바리스타에 대한 관심이 매우 높은 요즘 바리스타 현장실습 체험을 통해 커피와 조금 더 가까워질 수 있는 계기가 마련되었을 것으로 기대해본다.

20150818_바리스타1.jpg20150818_바리스타2.jpg


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